“Estudio Comparativo De Las características fisicoquímicas Y Estructurales De La quínoa (Chenopodium Quinoa Willd) De Diferentes orígenes: Recibido: Noviembre, 2021; Aceptado: Diciembre, 2021”. Ciencia En Revolución, vol. 7, no. 22, Aug. 2023, pp. 113-20, https://cienciaenrevolucion-cal.mincyt.gob.ve/index.php/cienciaenrevolucion/article/view/ArtCT03Dict21.