“Estudio Comparativo De Las características fisicoquímicas Y Estructurales De La quínoa (Chenopodium Quinoa Willd) De Diferentes orígenes: Recibido: Noviembre, 2021; Aceptado: Diciembre, 2021”. 2023. Ciencia En Revolución 7 (22): 113-20. https://cienciaenrevolucion-cal.mincyt.gob.ve/index.php/cienciaenrevolucion/article/view/ArtCT03Dict21.