Estudio comparativo de las características fisicoquímicas y estructurales de la quínoa (Chenopodium quinoa Willd) de diferentes orígenes: Recibido: /noviembre, 2021; Aceptado: /diciembre, 2021. Ciencia en Revolución, Caracas, v. 7, n. 22, p. 113–120, 2023. Disponível em: https://cienciaenrevolucion-cal.mincyt.gob.ve/index.php/cienciaenrevolucion/article/view/ArtCT03Dict21.. Acesso em: 15 may. 2025.